Onion is one of the most important culinary ingredients in every kitchen. Its characteristic strong flavor when raw makes it a great addition to salads. Its sweet flavor when cooked is a key element for meats, poultry, seafood and all kinds of side dishes. La cebolla es uno de los ingredientes mas importantes de toda cocina. Su sabor algo fuerte cuando esta cruda la hace un acompanante ideal en ensaladas y su sabor dulce cuando se cocina, la convierte en ingrediente basico de carnes, aves, pescados y toda clase de acompanamientos.